Spezie Pepe nero
Conosciuto come il re delle spezie, i nostri grani di pepe nero sono essiccati al sole da bacche maturate sulla pianta per ottenere un calore audace e pungente con sentori terrosi. Ogni lotto viene separato per gravità e setacciato per rimuovere polvere, bacche leggere e corpi estranei, ottenendo grani densi e corrugati con un contenuto di piperina superiore al 4%. Ideale per applicazioni di pepe intero, spezzato o macinato nella ristorazione, nella miscelazione di spezie e nei condimenti confezionati. Forniamo in sacchi di polipropilene doppio rivestimento da 25 kg e 50 kg, fumigati e pronti per il carico in container.
Specifiche del prodotto
- Piperine content: ≥ 4%
- Moisture: ≤ 12%
- Density: 500–550 g/L
- Packing: 25 kg / 50 kg PP bags
- Certification: Phytosanitary
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