Spezie Chiodi di garofano
Raccolti a mano allo stadio di bocciolo ancora chiuso e essiccati al sole fino a un ricco marrone scuro, i nostri chiodi di garofano interi sprigionano un aroma intenso, caldo-dolce, guidato da un contenuto di eugenolo superiore al 15%. Utilizzati nelle industrie alimentare, odontoiatrica, farmaceutica e dei sigari kretek, i chiodi di garofano di alta qualità comandano valutazioni premium. Classifichiamo in taglie bold, medie e piccole, rimuovendo steli e boccioli senza testa per massimizzare il contenuto del nocciolo. Forniti in sacchi barriera all'umidità da 25 kg con certificazione fitosanitaria, i nostri chiodi di garofano sono scelti dagli importatori di spezie in cinque continenti.
Specifiche del prodotto
- Eugenol: ≥ 15%
- Moisture: ≤ 12%
- Headless & stems: < 3%
- Grades: Bold, Medium, Small
- Packing: 25 kg moisture-barrier bags
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