Zwarte peper

Bekend als de koning der specerijen worden onze zwarte peperkorrels zongedroogd van wijnstokgerijpte bessen om een krachtige, scherpe hitte met aardse ondertonen te bereiken. Elke partij wordt zwaartekrachtgescheiden en gezeefd om stof, lichte bessen en vreemde materialen te verwijderen, resulterend in dichte, gerimpelde korrels met een piperinegehalte boven 4%. Ideaal voor hele, gebroken of gemalen pepertoepassingen in horeca, specerijenmenging en verpakte kruiden. Wij leveren in 25 kg en 50 kg dubbelgevoerde polypropyleen zakken, gefumigeerd en gereed voor containerlading.

Learn more about this product on Wikipedia.