Pimienta Negra

Conocida como el rey de las especias, nuestros granos de pimienta negra se secan al sol a partir de bayas maduradas en la vid para lograr un calor audaz y picante con matices terrosos. Cada lote se separa por gravedad y se tamiza para eliminar polvo, bayas ligeras y materia extraña, resultando en granos densos y arrugados con un contenido de piperina superior al 4%. Ideal para aplicaciones de pimienta entera, triturada o molida en servicios alimentarios, mezcla de especias y condimentos envasados. Suministramos en bolsas de polipropileno doble de 25 kg y 50 kg, fumigadas y listas para carga en contenedor.

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