Cannelle

Nos bâtons de cannelle sont roulés à partir de l'écorce de Cinnamomum verum mature pour créer des rouleaux étroitement enroulés avec une saveur chaude et sucrée aux notes délicates d'agrumes. Contrairement à la cassia, la vraie cannelle contient des taux très faibles de coumarine, la rendant adaptée à un usage culinaire quotidien et aux marchés des compléments alimentaires. Disponible en longueurs de 5 et 6 pouces ainsi qu'en poudre, chaque lot est testé en laboratoire pour la teneur en huile volatile, l'humidité et la sécurité microbiologique. Emballée dans des cartons doublés de qualité alimentaire pour préserver le parfum pendant le transport.

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