Gewürze Kardamom
Geschätzt für sein intensiv aromatisches, süß-würziges Aroma, werden unsere grünen Kardamomkapseln von Hand aus Schattenpflanzungen geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um flüchtige ätherische Öle zu bewahren. Die prallen, leuchtend grünen Kapseln enthalten dicht gepackte schwarze Samen, reich an Cineol und Terpinylacetat. Perfekt für Chai-Mischungen, skandinavisches Gebäck, nahöstlichen Kaffee und ayurvedische Rezepturen. Klassiert in 8 mm groß, 7 mm mittel und kleinere Größen, kommt jede Lieferung mit Herkunftszertifikat und Qualitätsanalysebericht.
Produktspezifikationen
- Grades: 8 mm Bold, 7 mm, Small
- Oil content: ≥ 4%
- Moisture: ≤ 10%
- Color: Bright green
- Packing: 5 kg / 25 kg cartons
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