Beurre Mélangé

Notre beurre mélangé combine du butterfat laitier avec des huiles végétales raffinées pour offrir un produit tartinable, économique, au comportement de fusion constant et au goût riche et crémeux. Idéal pour le laminage en boulangerie, la production de pâtisserie et les opérations de restauration où performance et coût doivent s'équilibrer. La teneur en matière grasse est standardisée à 80 % avec des variantes salées et non salées disponibles. La production certifiée HACCP garantit la sécurité alimentaire à chaque étape. Fourni en blocs de 10 kg emballés dans du parchemin et carton, ou en packs vrac de 25 kg pour les utilisateurs industriels.

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