Anacardi

I nostri anacardi sono accuratamente lavorati da noci di anacardo grezze di qualità, tostati a vapore e classificati a mano per produrre noccioli interi bianchi dal gusto ricco e cremoso. Selezionati nei gradi W180, W240, W320 e W450 in base al conteggio dei noccioli per libbra, gli anacardi subiscono rigorosi test di umidità e aflatossina prima dell'esportazione. L'alto contenuto di acido oleico li rende un ingrediente salutare per il cuore nella confetteria, nelle alternative lattiero-casearie, nella produzione di burro di frutta secca e negli snack gourmet. Confezionati in sacchetti sottovuoto con azoto per mantenere la croccantezza e prolungare la durata di conservazione.

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